主料:
桂圆,
20粒,
银耳,
一朵,
莲子,
20粒,
大枣,
15粒,
红小豆,
50粒,
粳米,
50克,
枸杞,
30粒,
花生米,
30粒
辅料:
冰糖适量桂圆莲子八宝粥的做法步骤
1.将银耳用凉水泡开,然后去掉黄色的蒂部,撕成小朵,莲子用牙签捅去残存的莲芯,桂圆去外壳。将所有的原材料都清洗干净 。
2.将所有原料放入容器中,再放入清水浸泡2小时左右。(这样容易煮熟)
3.将所有原料放入锅中加水没过原料10cm,大火烧开后,改中火熬制1小时以上,至原料莲子、花生米基本成熟。
4.把所有食材转入煲粥专用的紫砂锅中,选用自动挡继续熬制,直至食材全熟。大约4—6小时。(这种锅火力低,不会糊锅)
5.把粥盛到碗中,这样美味的桂圆银耳莲子八宝粥就熬制好了,抓紧享受吧!
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